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八六八八拼多多运营培训:拼多多食品类预防违规分享课
添加时间:2019-11-15
 
民以食为天,食以安为先”,食品类商品不同于服饰箱包等商品,是可供食用的,所以对这类商品的安全性要求尤为重要。下面八六八八拼多多运营培训机构就给大家讲解食品类目的违规预防课程。
八六八八拼多多运营培训:拼多多食品类预防违规分享课
本次课程主要包含以下三个部分:
1、食品类包含哪些商品
2、常见的违规场景
3、八六八八拼多多运营培训运营导师的建议
 
一、食品类包含哪些食品
食品类商品大致分为以下两大类:
1、普通食品类:坚果蜜钱、糕点饼干、糖果巧克力、酒水饮料、茶叶冲饮、乳制品、粮油调味、营养保健、休闲零食等。
2、保健食品类:滋补保健用品等。
 
二、常见的违规场景
 
(一)普通食品
1、成分不符
举例:描述为牛肉,经实测,随机抽取的消费者订单未检出牛源性成分,与描述完全不符,属于严重的违规类型。
 
作为一个优秀的吃货,牛肉干是少不了的,但此类违规存在误导消费者的行为,带有涉嫌欺诈的性质。
2、重量不符
举例:经实际称重,随机抽取的消费者订单重量为450g+2g(电子秤分度值为2g),比描述重量少48g,偏差9.6%,超出《JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则》规定的3%允差范围。
净含量 50克
危害:食品中的定量包装商品“缺斤少两”问题屡见不鲜,多见于预包装食品中,侵犯了消费者的合法权益,出售此类商品的商家需要加以重视。
 
3、N-二甲基亚硝胺不符合要求
举例:经实测,随机抽取的消费者订单N-二甲基亚硝胺不符合《GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求,属于严重违规。
GB|N-二甲基ca味·|508 |u8/kg|≤4.0g/kg |不合格|009.26-2016
(第一法)危害:N-二甲基亚硝胺会刺激眼睛皮肤,会引起肝、肾损害,摄入吸收可能致死,主要存在于各种腌制、熏烤肉制品和热加工食品中,长期食用该类食品会对健康产生潜在危害。
 
4、菌落总数不符合国标
举例:经实测,随机抽取的消费者订单霉菌、菌落总数不符合《GB/T20977-2007糕点通则》4.5规定的要求,属于严重违规。
5、果糖和葡萄糖不达标
举例:经实测,随机抽取的消费者订单果糖和葡萄糖不符合《GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜》3.3规定的
(二)保健食品
1、西地那非含量不符合要求举例:经实测,随机抽取的消费者订单西地那非不符合《国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件编号2009030》的要求,属于严重违规。
三、如何预防
1、如实描述:商家应当作出真实、完整、全面的商品描述。
2、按“实”发货:商家应当确保其实际发货的商品与描述一致。
3、确保合格:商家应当确保所售卖的商品符合相关质量标准。
4、定期自检:很多商家是向第三方工厂进货,所以应该定期抽检自查所购进的货物是否符合相关质量标准,不可盲目相信厂家提供的“合格”检测报告。